ALIMENTAÇÃO
A manutenção do corpo, da saúde física e mental passa por sua lista de compras no mercado e a escolha de opções saudáveis beneficiam seu corpo e mente, sem deixar de lado o prazer à mesa.
Deu vontade de um docinho? Vai de barrinha energética que combina frutas desidratadas e castanhas. As frutas desidratadas têm mais nutrientes do que a mesma quantidade de fruta fresca, contribuindo para prevenção de doenças cardiovasculares e controle do índice glicêmico. Segue a receita:
Barrinha Energética
Ingredientes:
– 2 partes de frutas desidratadas (tâmara, uva passas, ameixa seca, damasco OU banana PASSA)
– 1 parte de castanha (amêndoas, nozes, castanha do Pará OU castanha de caju)
Preparo:
– Processar tudo de 1 a 2 minutos até formar uma bola
– Arrumar sobre filme plástico e levar a geladeira por pelo menos 2 horas
– Cortar em pedaços e embalar em filme plástico ou papel manteiga. Guarde na geladeira por várias semanas ou congele por até 3 meses
– Para variar, faça bolinhas e passe em coco ralado seco ou confeito de chocolate amargo
